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何氏先祖，有金头御葬之说，民间广为传颂，但无史料记载，有待查证。
何思泉字其大 ； 明代忠臣，祖籍江西金溪。太子师，翰林院编修。悉心医学，闻名乡里，著有《医学管见》。传说何思泉因奸臣所害而误斩，皇帝获知真情后发现其首已失踪，赠少傅，特以“金头玉葬”修建“何家享堂”（明代天下“四十八享堂”之一）追悼何氏阁老。《随州志》云“赠少傅何思泉墓在城南三十里何家店”，其旧址在今何店粮管所仓库处，1960年代尚存一石碑，上面刻有“明皇勒赠翰林院编修文林郎思泉何公墓”碑文。今何思泉墓遗址为曾都区重点文物保护单位。
    明代朝廷还分别在北京，江西金溪、河南信阳、湖北随州、安陆、应山等地营建“何家享堂”达24处之多，以便何家人共同分享，朝廷的奉禄。